講師
横川 竟
氏
株式会社高倉町珈琲 代表取締役会長
こちらのセミナーは終了いたしました。
講演内容
価値創造を続ける、時代に先駆けた思考の方法とは？
最盛期4400 店以上のテーブルサービスレストランを展開したすかいらーく創業者のひとりである横川竟氏。 革新的な経営で外食産業の発展に力を尽くしてきた横川氏ですが、だれもが驚く「76 歳にして新たな飲食店 チェーンの起業」という大挑戦を始めています。
成功を遂げても次なる挑戦にて時代の先端を走り続ける横川氏に、ご自身の人生を振り返っていただきなが ら、変化が激しい現代における経営者の成功のための鉄則について語っていただきます。
“外食業界のレジェンド”誕生秘話
- 築き上げた信頼が繁栄を作る
- 嘘のない商品づくり
- 多店舗展開へのモデルづくり
- なぜファミリーレストランという業態を開発できたのか
- 新たな挑戦に懸ける想い
- 変わらない「商売の基本」と、変えていくべき「価値観」の違い
※講演内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
講師紹介
横川 竟氏
株式会社高倉町珈琲 代表取締役会長
1937年 長野県生まれ
中学卒業後に上京し就職。2年後には築地場外の仲卸問屋「伊勢龍」で商売の基本を学ぶ
1962年 食品小売りの会社「ことぶき食品」を兄弟で設立し、食品店を開業する。
1970年 日本初のファミリーレストラン「すかいらーく」を開店
1980年 コーヒー&レストラン 「ジョナサン」を開店
2003年 外食の業界団体「日本フードサービス協会」会長に就任
2006年 すかいらーくの会長(後に社長)に就任
2008年 すかいらーく 解任
2013年 心の休憩所「高倉町珈琲」を開店
2014年 株式会社高倉町珈琲を設立、代表取締役会長に就任
2021年 食の商売人歴66年になりました。
開催概要
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開催日
（収録日）
開催日
収録日
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2022年2月3日（木） |
|---|---|
| ご参加資格 | 経営者・幹部役員様 限定 |
| 金額（税込） | 7,000円（税込） |
| オンライン 受講 |
◎録画配信（後日）
【配信日】 収録日から3営業日以内に受講URLをお送りいたします。 【視聴期間】 配信日より10日間 □視聴期間中は何度でもご視聴いただけます。 □アプリのインストール等は不要です（ブラウザ上でご視聴いただけます）。 ※生中継の配信は現在受付しておりません。 |
| 会場受講 |
【会場】東宝日比谷ビル17F セミナールーム 【定員】50名 ※先着順につき、満席の場合はご了承ください。 東京都千代田区有楽町1−2−2 東宝日比谷ビル 17F ≫googleマップ 日比谷シャンテの入口（晴海通り側）に向かって左奥が、東宝日比谷ビルの入口となります。日比谷シャンテ内からはお入りになれませんのでご注意ください。 ◎地下鉄「日比谷駅」A4出口 徒歩4分、A11出口 徒歩5分 ※最寄りのA5出口は現在工事中です（2022.6時点） ◎地下鉄「銀座駅」C1出口 徒歩5分 ◎JR「有楽町駅」日比谷口 徒歩7分 |
| セミナー番号 | 4005 |
| 主 催 | 全国経友会（全国中小企業経友会事業協同組合） └教育情報部会：保険サービスシステムHD株式会社 |
| 備 考 |
※ご参加資格の属性以外の方や、講座の内容に競合すると考えられるサービスを提供する立場の方、その他、主催者が不適切であると判断した場合、受講をお断りさせていただく場合があります。あらかじめご了承ください。
こちらのセミナーは終了いたしました。
