講師
飯尾 彰浩
氏
株式会社飯尾醸造 五代目当主
講演内容
明治26 年創業、京都・宮津で130 年を超える歴史を持つ老舗・飯尾醸造。
五代目当主・飯尾彰浩氏は、大手飲料メーカーでの経験を経て家業に戻り、棚田での無農薬米栽培のエンタメ化、自社ブランドの再構築、古民家レストラン展開などを通じて、地方の老舗を世界が注目する企業へと導きました。
「モテるお酢屋。」という経営理念のもと、『カンブリア宮殿』でも紹介されるなど各方面から注目を集めています。地方発・伝統産業の事業承継とブランド戦略の最前線を語っていただきます。
講演内容
【１】多様性と価値の理解
【２】飯尾醸造のブランド戦略
【３】競わない競争戦略の実践
【４】言語化によるブランドの構築
【５】社内にブランドを浸透・定着させる方法
※講演内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
講師紹介
飯尾 彰浩氏
株式会社飯尾醸造 五代目当主
2000年、東京農大大学院修了後、コカ・コーラを経て2004年に家業へ。1964年以来、無農薬米から醸造を行う「食の安全のパイオニア」として伝統製法を堅持しており、その品質は世界中のトップレストランから絶大な信頼を寄せられている。
『カンブリア宮殿』（2024年5月放映）でも注目される独創的な経営で「世界シャリサミット」を主宰し、鮨文化を科学的に牽引。また、『ゴ・エ・ミヨ 2026』ではトラディション賞を受賞するなど、伝統を守り次代へ繋ぐ職人として高く評価されている。
開催概要
|
開催日
（収録日）
開催日
収録日
|
2026年9月30日（水） |
|---|---|
| ご参加資格 | 経営・幹部役員様 限定 |
| 金額（税込） | 【経友会組合員様はご招待あり】／一般：10,000円（税込） |
| セミナー番号 | 5477 |
| 会場受講 |
【会場】東宝日比谷ビル17F セミナールーム 【定員】50名 ※先着順につき、満席の場合はご了承ください。 東京都千代田区有楽町1−2−2 東宝日比谷ビル 17F ≫googleマップ 日比谷シャンテの入口（晴海通り側）に向かって左奥が、東宝日比谷ビルの入口となります。日比谷シャンテ内からはお入りになれませんのでご注意ください。 ◎地下鉄「日比谷駅」A4出口 徒歩4分、A11出口 徒歩5分 ※最寄りのA5出口は現在工事中です（2022.6時点） ◎地下鉄「銀座駅」C1出口 徒歩5分 ◎JR「有楽町駅」日比谷口 徒歩7分 |
| オンライン (録画)受講 |
なし |
| 映像会員向け 配信 |
あり |
| 主 催 | 全国経友会（全国中小企業経友会事業協同組合） |
| 備 考 |
※ご参加資格の属性以外の方や、講座の内容に競合すると考えられるサービスを提供する立場の方、その他、主催者が不適切であると判断した場合、受講をお断りさせていただく場合があります。あらかじめご了承ください。
